20 Ekim 2011 Perşembe

Fat Tire Bike Tour - Paris

Tamam, kabul ediyorum, Paris hakkında çok yazı yazdım ama bunu yazmam lazım. Aslında neredeyse 1 ay önce katıldım ama kısmet şimdi yazmakmış. 24.09.2011 cumartesi günü Paris'de Fat Tire Bike Tour'a katıldım. Toplamda 4 saat süren bir tur ama 4 saat bisiklet üzerinde gezmiyorsunuz. Arada durup meydanlar, binalar hakkında bilgi topluyorsunuz. En sonunda da bir parkta 1 saat kadar mola verip başlangıç noktasına geri dönüyorsunuz. Paris sokaklarında çete gibi bisikletle gezmek çok zevkliymiş. Turun lideri Amerikalı bir çocuktu. Fransızca hiç konuşmuyor ve 3 yıldır orada yaşıyormuş. Amerikalı olmak bu işte! Adam Fransa gibi bir ülkede yerel dili öğrenmeye gerek duymadan yaşayabiliyor :) Turun fiyatı 28 EUR. Değdi mi derseniz... Gidip bisiklet kiralayıp tek başına gezmektense bir eğlenceli bir rehber eşliğinde gezmek çok daha zevkli derim. Aşağıda fotoğraflar koydum. Web adresleri http://fattirebiketours.com/paris Paris'in dışında Berlin, Londra ve Barselona'da da aynı tur var. Sabah, öğleden sonra ve bir de gece turları mevcut. Ben öğleden sonra gurubuyla çıktım.
Dün yolda buna benzer bir Floransa bisiklet turu gördüm ama 3 kişilerdi. Floransa'da daha çok yürüyüş turları var. Minicik şehir ne de olsa :)

buluşma noktamız Eyfel Kulesi'nin güney ayağı

bunlardan birini seç bakalım

tabii ki kırmızı seçtim

yola çıktık ve ilk ışıklarda bekliyoruz. herkes bize bakıyor :)

göbekten döneceğiz, çok heyecanlı




parkta bisikletle gezmek yasak, yürüyoruz

dinlenmece

turu tamamlamadan az önce hatıra fotosu çektirdim

Tiramisu Tarifi (Yasemin Yalçınkaya usulü)

İtalya’da yaşayıp da lezzetli tiramisu yapamamak olmaz, değil mi? Sevgili Yasemin’e tarif için çok teşekkür ederim. Çok lezzetli ve çok da hafif bir tatlı oluyor. Afiyet olsun!

Malzemeler*:
-1 yumurta (sarısı ve beyazı ayrı)
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 50 gr mascarpone (bulamazsanız tuzsuz labne peyniri)
- toz kakao
- savoiardi (kedi dili bisküvisi)
- espresso (bulamazsanız koyu nescafe)
- isteğe bağlı likör (ben baileys koyuyorum)

*Bu malzemeleri istediğiniz miktara göre arttırın. Yani 2 yumurta, 2 kaşık toz şeker … gibi

-     Önce yumurta sarısı ile şekeri mikser yardımı ile çırpın. Daha sonra peyniri ekleyerek yaklaşık 10 dakika daha çırpın.


- Yumurta akını önce düşük hızda, daha sonra yüksek hızda 15 dakika kadar çırpın. Katı bir forma girmesi lazım.



       - Tahta kaşık yardımı ile yumurta akını şekerli karışıma karıştırın. Yumurta    akının sıvılaşmamasına dikkat edin. Azar azar, havalandırarak karıştırın



                - Kedi dillerini likörlü kahveye batırıp kabınıza dizin


- Üstüne hazırladığımız karışımı dökün ve işlemi bir kat daha tekrarlayın.
- En son kakaoyu elek ile bütün kabın üstüne yayın. 


- En az 12 saat dolapta bekletin ki her malzeme bir güzel birbirine kaynaşsın
- Sonra dostlarınızla bir güzel afiyetle yiyin. Ben Ceylan (Akış) ve Arzu(Dede) ile nefis bir siyah çay eşliğinde yedim